توجه: قیمتهای درج شده در سایت فقط برای سفارشات عمده است.
برای سفارشات خرده به اینستاگرام ما یا واتساپ پیام دهید باتشکر
🌿 ترکیبات اصلی ادویه ایتالیایی(پیتزا,لازانیا,ماکارونی)
این ادویه ایتالیایی(پیتزا,لازانیا,ماکارونی) یک ترکیب مشخص و یکسان در همه جا ندارد، اما حاوی مجموعهای از سبزیجات خشک زیر است که عطر غالب غذاهای ایتالیایی را میسازند:
- پونه کوهی (اورگانو) 🌱: مهمترین عنصر و نماد عطر پیتزا و سسهای پاستا. طعم تند و کمی تلخ و نافذی دارد.
- ریحان خشک 🍃: یک طعمدهنده کلاسیک در غذاهای ایتالیایی، بخصوص همراه با گوجه فرنگی. عطر شیرین و کمی فلفلی میدهد.
- آویشن 🌿: طعمی خاکی و گرم، که به خوبی با پونه کوهی ترکیب میشود.
- رزماری 🌲: عطر سوزنی و صمغی که به خصوص در غذاهای گوشتی و سسهای سنگینتر (مثل سس بولونیز) به کار میرود.
- مرزنجوش (مارجورام) 🌼: طعمی ملایمتر و شیرینتر از پونه کوهی دارد و اغلب در کنار آن استفاده میشود.
- پودر سیر و پودر پیاز 🧅🧄: برای عمق دادن به طعم و مزه تند و لذیذ.
- فلفل قرمز پرکی (چیلی فلکس) 🌶️: برای افزودن کمی تندی و حرارت به غذا.
🍝 کاربرد در غذاها
این ترکیب ادویهای خشک، به ویژه برای طعمدار کردن موارد زیر عالی است:
| غذا | کاربرد ادویه |
| پیتزا 🍕 | اضافه کردن به سس گوجه فرنگی یا پاشیدن روی سطح پیتزا قبل از پخت. |
| ماکارونی/پاستا 🍝 | افزودن به مایه ماکارونی (گوشت و سس گوجه) هنگام تفت دادن برای ایجاد عطر قوی. |
| لازانیا 🧀 | استفاده در هر دو لایه مایه گوشتی و سس بشامل (گاهی اوقات) برای عطر و طعم. |
به طور کلی، این ادویهها وقتی به روغن داغ یا سس گوجه فرنگی اضافه میشوند، عطر خود را آزاد کرده و غذا را خوشمزهتر میکنند.
دیدگاهها
پاککردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.