توجه: قیمتهای درج شده در سایت فقط برای سفارشات عمده است.
برای سفارشات خرده به اینستاگرام ما یا واتساپ پیام دهید باتشکر
🍟🌿🧄 ادویه سیبزمینی و سبزیجات و سیر
ادویه سیب زمینی با طعم سیر و سبزیجات یکی از محبوبترین چاشنیها برای سیبزمینی سرخکرده، تنوری و حتی سبزیجات کبابی است که طعم فستفودی و بسیار لذیذی به آنها میدهد.
این ترکیب بر پایه سیر و گیاهان معطر مدیترانهای است.
🧅 ترکیبات اصلی و ضروری
برای تهیه این ادویه در خانه، به این مواد نیاز دارید:
| ماده اصلی | نقش در طعم |
| نمک و فلفل سیاه | پایه اصلی طعم. |
| پودر سیر (یا گرانول سیر) | مهمترین عنصر برای طعم قوی و خوشبو. |
| پودر پیاز | تکمیلکننده طعم سیر. |
| پاپریکا (ترجیحاً پاپریکا دودی) | برای رنگ زیبا و طعم ملایم. |
| آویشن خشک (Thyme) | سبزیجات معطر کلاسیک برای سیبزمینی. |
| ریحان خشک (Basil) | افزودن عطر دلپذیر مدیترانهای. |
🌱 ادویههای مکمل (برای طعم خاصتر)
برای عمق بخشیدن و ایجاد طعم متفاوتتر، میتوانید از این ادویهها استفاده کنید:
- اورگانو (Oregano): طعمی قوی و کمی تندتر از آویشن، عالی برای طعم پیتزا و غذاهای ایتالیایی.
- پودر جعفری خشک: برای رنگ و عطر تازه.
- مرزنجوش (Marjoram): برای طعمی کمی شیرین و گرم.
- پول بیبر (فلفل ترکیهای): برای رنگ قرمز و تندی ملایم.
- رزماری (برای سیبزمینی تنوری): یک سبزیجات معطر بینظیر برای سیبزمینی پخته یا تنوری.
🥄 یک دستورالعمل پیشنهادی (تقریبی)
این مقادیر را میتوانید به دلخواه و با توجه به ذائقهتان کم و زیاد کنید:
| ماده | مقدار پیشنهادی |
| نمک | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر سیر | ۱.۵ قاشق غذاخوری |
| پاپریکا دودی | ۱ قاشق غذاخوری |
| آویشن خشک | ۱ قاشق چایخوری |
| اورگانو | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| پودر پیاز | ۱/۲ قاشق چایخوری |
نحوه استفاده:
همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف دربسته نگهداری کنید. پس از سرخ کردن یا تنوری کردن سیبزمینی، بلافاصله در حالی که داغ است، ادویه را روی آن بپاشید و مخلوط کنید.
دیدگاهها
پاککردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.