سماق قهوه ای نرم
۲۷۰.۰۰۰تومانکیلوگرمسماق قهوهای نرم، که به صورت پودر شده در بازار موجود است، ادویهای با طعم ترش و ملایم است که از میوه خشک شده درختچه سماق به دست میآید. این ادویه علاوه بر طعمدهی به غذاها، خواص دارویی متعددی نیز دارد.
سماق قهوهای ناساب
تماس بگیریدسماق قهوهای ناساب، دانههای رسیده و خشک شده میوه درخت سماق است که دارای خواص درمانی قویتری به خصوص خاصیت قابضیت (جمعکنندگی) است.
سنبل الطیب
تماس بگیریدسنبل الطیب یا همان علف گربه، یکی از مشهورترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است که عمدتاً به دلیل خواص آرامبخش و خوابآور خود شناخته میشود. این گیاه یک بوته علفی چندساله است که در اروپا و بخشهایی از آسیا میروید.
سنجد
تماس بگیریدسنجد (Elaeagnus angustifolia) یک میوه پرخاصیت و مغذی است که جایگاه ویژهای در طب سنتی ایران دارد. این میوه با طبع سرد و خشک شناخته میشود و به دلیل خواص فراوانش، به خصوص برای سلامت استخوانها و دستگاه گوارش، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
سنجد نرم
تماس بگیریدسنجد نرم به دلیل غنی بودن از مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین K، فیبر و آنتیاکسیدانها، یک خوراکی بسیار مقوی محسوب میشود.
سندروس
تماس بگیریدسندروس در واقع صمغ یا رزین زرد رنگی است که از درخت ساندراک (از تیره سرویان) ترشح میشود. این ماده از دیرباز در طب سنتی و همچنین در صنایع دستی کاربرد داشته است.
سنگ سرمه سیاه
تماس بگیریدسنگ سرمه (معروف به سرمه اثمد) یک سنگ معدنی با ارزش است که از گذشتههای دور در طب سنتی (بهویژه طب اسلامی) برای تقویت بینایی و زیبایی چشمها مورد تأکید بوده است. بهترین نوع آن سنگی است که پس از پودر شدن به رنگ سیاه براق درآید.
سوخاری سبز گرانول
تماس بگیریدسوخاری سبز گرانول در واقع نوعی آرد سوخاری پولکی (یا پانکو) است که به دو دلیل اصلی طرفداران زیادی در فستفودها و آشپزی خانگی دارد:
سوخاری سفید گرانول
تماس بگیریدسوخاری سفید گرانول (که اغلب با نام پانکو سفید شناخته میشود)، محبوبترین نوع در میان پودرهای سوخاری با بافت درشت (گرانول/پولکی) است.
سوخاری قرمز گرانول
تماس بگیریدسوخاری قرمز گرانول (یا پودر سوخاری پانکو قرمز) نوع دیگری از پودرهای سوخاری با بافت دانه درشت و جذابیت بصری بالا است.
سوخاری نارنجی گرانول
تماس بگیریدسوخاری نارنجی گرانول که معمولاً به نام پانکو پاپریکا شناخته میشود، یکی دیگر از انواع محبوب پودرهای سوخاری با بافت درشت (پولکی) است. تفاوت اصلی آن با سوخاری سفید، در رنگ و طعم اضافه شده است.
سوخاری نرم سفید
تماس بگیریدسوخاری نرم سفید معمولاً به پودر سوخاری پانکو سفید (Panko White) یا آرد سوخاری سفید با بافت ریزتر یا متوسط اشاره دارد. این نوع سوخاری به دلیل نداشتن ادویه و رنگ اضافه، طعم خنثی و رنگ بسیار روشن خود، یک انتخاب بسیار محبوب و پرکاربرد است.
سوخاری نرم نارنجی
تماس بگیریدسوخاری نرم نارنجی معمولاً به آرد سوخاری ریز نارنجی (گرانولی) یا پانکو نارنجی با طعم پاپریکا اشاره دارد. این نوع سوخاری یک انتخاب بسیار محبوب برای کسانی است که به دنبال روکش سوخاری ترد، خوشرنگ و با طعم ملایم ادویه هستند.
سورنجان شیرین
تماس بگیریدسورنجان که با نامهای گل حسرت و گل حضرتی نیز شناخته میشود، گیاهی است که از غده زیرزمینی (پیاز) آن در طب سنتی استفاده میشود. این گیاه در دو نوع اصلی شیرین و تلخ وجود دارد که تفاوت اصلی آنها در میزان ماده سمی و دارویی کلشیسین (Colchicine) است.
سیاهدانه سوری
تماس بگیریدسیاهدانه سوری در بازار ایران، سیاهدانه به انواع مختلفی از جمله ایرانی، هندی و سوری تقسیم میشود که تفاوتهای اصلی آنها معمولاً در کیفیت ظاهری، میزان روغندهی و خلوص است، اما خواص دارویی اصلی آنها مشابه است.
سیاهدانه هندی
تماس بگیریدسیاهدانه هندی (که از هند یا پاکستان وارد میشود) در مقایسه با سیاهدانه ایرانی و سوری، دارای تفاوتهای کلیدی در صنعت روغنگیری و بازرگانی است:
